昌邑市风东塑料制品厂欢迎您!
联系我们

昌邑市风东塑料制品厂
手机:135-6264-8888
电话:0536-7774619
邮箱:fd7774619@163.com
地址:山东省昌邑市塔耳堡工业园

新闻中心

您现在的位置:首页 > 新闻中心

浅谈操作啤酒机的方法

发布时间:2016-3-26 10:26:57

在学习啤酒机操作方法之前,首先了解一下啤酒机的结构组成:
一系统结构
其中:
  1.二氧化碳气瓶:内装二氧化碳,作用是向啤酒桶内施加压力将啤酒压出;
  2.二氧化碳气体减压表:作用是将从气瓶中输出的高压气体调节到适合压力;
  3.二氧化碳胶管:无毒、无味、耐压的食品级卫生管;
  4.分配器:安装在啤酒桶的酒矛上,作用是控制二氧化碳气体进入酒桶;
  5.啤酒桶:顶部安装酒矛,作用是盛放生啤酒;
  6.啤酒胶管:无毒、无味、耐压的食品级卫生管;
  7.啤酒机:冷冻设备,将啤酒降温到最适宜饮用的温度;
  8.保温管:内有酒管和冷却水循环管,作用是啤酒从啤酒机中输出后保持冷冷温度;
  9.酒柱:从啤酒机输出的酒管通过其内部并与酒头相连;
  10.酒头:控制出酒的阀门。
二性能参数
  电源:AC220V50HZ
  压缩机功率:/HP
  工作电流:A
  水箱容积:L
  出酒量:L/H
  酒管:M
  循环搅拌泵扬程:M
  尺寸:430x480x780mm
  净重:KG
  运行重量:KG
  制冷剂:R134a
三安装
  1.啤酒机应安放在平整、通风、干爽、没有热源、没有腐蚀性气体的地方,四周留有10cm
  以上的间隙,选用单独电源插座供电;
  2.打开机器顶盖和水箱保温盖,向水箱注入清水至超过铜管2cm的位置,注意水质要求干
  净不得含有杂质,同时注意不要将水溅到电机上;
  3.在二氧化碳气瓶出口处装紧压力表,用二氧化碳胶管一端连接压力表出口,一端连接分
  配器倾斜状进气口,并用喉箍紧固。为方便安装,胶管可先在热水中浸泡五分钟;
  4.将啤酒胶管一端连接分配器竖直口,一端连接啤酒机进酒口,并用喉箍紧固;
  5.连接啤酒机酒管出口与酒柱底部的酒管进口,连接啤酒机冷却水出口与酒柱底部的冷却
  水进口,并用喉箍紧固。
  6.将酒头安装在酒柱上,并紧固。
  注意:3,4,5处管道连接处在试机时仔细检查有无漏气、漏酒现象。
四使用操作
  1.接通电源,开机制冷,在环境温度为25摄氏度时,约2.5小时即可放酒;
  2.将分配器接到酒桶上,打开二氧化碳气瓶阀门,将二氧化碳压力表出口压力调整为0.2
  兆帕左右,啤酒厂有要求的按该要求调整;
  3.压力调好后,按下分配器手柄,打开龙头开始放酒,第一杯请不要饮用,让酒冲洗一下
  酒管;
  4.放酒时杯口斜向龙头,杯子内壁紧贴龙头出口,让啤酒沿着杯壁流下,当酒量达到杯子
  约3/4时再将杯子放平,以形成完美的泡沫,当泡沫量不够时,可将龙头把手向后推以
  产生泡沫。
五注意事项
  1.当电压太低或波动较大时应停机,待正常后再开机,一般停机后等3分钟再开机;
  2.主机搬运时要先切断电源,并严禁倾斜;
  3.每天售酒结束后需拔下电源,关闭二氧化碳气瓶阀门并旋回压力表调整旋钮;
  4.自动温控器出厂时已经调好,用户不需调整以免冰层太厚引起故障;
  5.正常使用时每隔15天检查水箱内水位和水质,定期清洗酒管。清洗酒管用专用清洗桶装
  水加专用清洁剂,装上分配器,调好二氧化碳气体压力,循环清洗2次,然后用清水冲洗,
  再用二氧化碳气体吹干水分。换水和清洗过程中资注意不得将水溅在电机上;
  6.冷凝器进出风口不能被障碍物阻挡,定期检查冷凝器翅片,如有灰尘请用压缩空气吹尘,
  如有绒毛请用毛刷刷掉绒毛,以保证通风良好;
  7.定期清洗分配器和酒头,并将密封橡胶圈用50度左右的温水浸泡5分钟保持橡胶弹性;
  8.机器长时间不用时应放掉谁,清洗酒管擦干机器外壁后套上包装箱存放在干燥的地方。
六常见故障及处理方法
  1.插上电源后,搅拌电机、压缩机、风机均不工作
  a.电源问题插座没电或接触不良用万用表检查处理
  b.机器电源引线插片松脱或断线电工换线/插片
  c.全部烧毁机器供电出错与生产厂联系修理
  2.搅拌电机工作,压缩机和风机不工作
  a.冷凝器风叶被异物卡死清除异物
  b.温控器损坏或连线松脱换温控器或连好线
  3.压缩机和风机工作,搅拌电机不工作
  a.断线或插片松脱电工检查换线或换插片
  b.电容、电机烧坏更换电机、电容
  4.压缩机时开时跳,而风机、搅拌电机正常
  a.电压太低,压缩机保护器跳开改善供电质量
  b.散热不好,环境温度太高扩大通风带或换地置放
  5.噪声、振动过大
  a.机器放置不平稳放稳机器
  b.附近有振动源清除振动源
  c.风叶变形调整风叶
  d.搅拌电机轴弯更换电机
  6.机器工作但制冷不好
  a.电压太低改善供电质量
  b.制冷剂不足专业人员查漏修理
  7.机器完全不制冷
  a.压缩机没工作线路问题或压缩机故障专业人员检查修理
  b.压缩机工作系统堵塞或制冷剂漏完专业人员检查修理

上一篇: 压力容器行业发展

下一篇: 没有了!